Что полезнее Каймак или Печень говяжья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Каймак и Печень говяжья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Каймак	Печень говяжья
Пищевая ценность
Калорийность	75.1 мг	127 мг
Белки	3 гр	17.9 гр
Углеводы	4.8 гр	5.3 гр
Жиры	5 гр	3.7 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	9 мг
Витамин B2	0.2 мг	2.19 мг
Витамин PP (НЭ)	0.598 мг	13 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.09 мг	0.9 мг
Витамин C	1.5 мг	33 мг
Провитамин A	0	1 мг
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	8.367 мг
Витамин B5	0.4 мг	6.8 мг
Витамин B6	0.05 мг	0.7 мг
Витамин B9	5 мкг	0.24 мг
Витамин H	3.2 мкг	0.098 мг
Витамин A	0.05 мг	8.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0.06 мг
Витамин B4	23.6 мг	635 мг
Витамин D	0.05 мкг	1.2 мкг
Витамин К	0	3.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	120 мг	9 мг
Магний	14 мг	18 мг
Натрий	50 мг	104 мг
Калий	146 мг	277 мг
Фосфор	90 мг	314 мг
Сера	29 мг	239 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.07 мг	6.9 мг
Хлор	110 мг	100 мг
Медь	0.012 мг	3.8 мг
Марганец	6 мкг	0.315 мг
Фтор	0.02 мг	0.23 мг
Бор	0	0
Алюминий	0.05 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.017 мг	0
Йод	9 мкг	6.3 мкг
Цинк	0.4 мг	5 мг
Хром	2 мкг	0.032 мг
Молибден	5 мкг	0.11 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.8 мкг	0.02 мг
Никель	0	0.063 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0.04 мг
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	80 гр	71.7 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	0	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.3 гр
Холестерин	0	270 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0