Что полезнее Капуста белокочанная или Севрюга?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста белокочанная и Севрюга.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста белокочанная	Севрюга
Пищевая ценность
Калорийность	28 мг	160 мг
Белки	1.8 гр	16.9 гр
Углеводы	4.7 гр	0
Жиры	100 мг	10.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.7 мг	1.6 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	5.6 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1.8 мг
Витамин C	45 мг	1.2 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.04 мг
Витамин B5	0.2 мг	0
Витамин B6	0.1 мг	0
Витамин B9	0.01 мг	0
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	10.7 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.076 мг	0
Макроэлементы
Кальций	48 мг	30 мг
Магний	16 мг	35 мг
Натрий	13 мг	100 мг
Калий	300 мг	335 мг
Фосфор	31 мг	220 мг
Сера	37 мг	169 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.6 мг
Хлор	37 мг	165 мг
Медь	0.075 мг	0
Марганец	0.17 мг	0
Фтор	0.01 мг	0.43 мг
Бор	0.2 мг	0
Алюминий	0.57 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	0
Цинк	0.4 мг	0
Хром	5 мкг	0.055 мг
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0.015 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2 гр	0
Органические кислоты	300 мг	0
Вода	90.4 гр	71.6 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	0
Зола	700 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2.3 гр
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0