Что полезнее Капуста брюссельская или Картофель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста брюссельская и Картофель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста брюссельская	Картофель
Пищевая ценность
Калорийность	35 мг	77 мг
Белки	4.8 гр	2 гр
Углеводы	3.1 гр	16.3 гр
Жиры	300 мг	400 мг
Витамины
Витамин B3	0.7 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	1.5 мг	1.8 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	0.1 мг
Витамин C	100 мг	20 мг
Провитамин A	0.3 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	3 мкг
Витамин B5	0.4 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.031 мг	8 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	34 мг	10 мг
Магний	40 мг	23 мг
Натрий	7 мг	5 мг
Калий	375 мг	568 мг
Фосфор	78 мг	58 мг
Сера	0	32 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.3 мг	0.9 мг
Хлор	0	58 мг
Медь	0	0.14 мг
Марганец	0	0.17 мг
Фтор	0	0.03 мг
Бор	0	0.115 мг
Алюминий	0	0.86 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	5 мкг
Цинк	0	0.36 мг
Хром	0	0.01 мг
Молибден	0	8 мкг
Ванадий	0	0.149 мг
Кобальт	0	5 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0.5 мг
Литий	0	0.077 мг
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.2 гр	1.4 гр
Органические кислоты	300 мг	200 мг
Вода	86 гр	78.6 гр
Моно- и дисахариды	2.7 гр	1.3 гр
Зола	1.3 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	400 мг	15 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг