Что полезнее Капуста цветная или Большеголов?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста цветная и Большеголов.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста цветная	Большеголов
Пищевая ценность
Калорийность	30 мг	88 мг
Белки	2.5 гр	17.5 гр
Углеводы	4.2 гр	0
Жиры	300 мг	2 гр
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0
Витамин B2	0.1 мг	0
Витамин PP (НЭ)	1 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.1 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0
Витамин C	70 мг	0
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0
Витамин B5	0.9 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.023 мг	0
Витамин H	1.5 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	45.2 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.016 мг	0
Макроэлементы
Кальций	26 мг	0
Магний	17 мг	0
Натрий	10 мг	0
Калий	210 мг	0
Фосфор	51 мг	0
Сера	0	175 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	0
Хлор	0	165 мг
Медь	0.042 мг	0
Марганец	0.156 мг	0
Фтор	1 мкг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.28 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.6 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.1 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	90 гр	70 гр
Моно- и дисахариды	3.8 гр	0
Зола	800 мг	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	400 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0