Что полезнее Капуста цветная или Спаржа?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста цветная и Спаржа.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста цветная	Спаржа
Пищевая ценность
Калорийность	30 мг	21 мг
Белки	2.5 гр	1.9 гр
Углеводы	4.2 гр	3.1 гр
Жиры	300 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	1 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	1 мг	1.4 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	2 мг
Витамин C	70 мг	20 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.5 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.083 мг
Витамин B5	0.9 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.023 мг	0
Витамин H	1.5 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	45.2 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.016 мг	0
Макроэлементы
Кальций	26 мг	21 мг
Магний	17 мг	20 мг
Натрий	10 мг	2 мг
Калий	210 мг	196 мг
Фосфор	51 мг	62 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	0.9 мг
Хлор	0	0
Медь	0.042 мг	0
Марганец	0.156 мг	0
Фтор	1 мкг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.28 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.6 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.1 гр	1.5 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	90 гр	92.7 гр
Моно- и дисахариды	3.8 гр	2.2 гр
Зола	800 мг	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	400 мг	900 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0