Что полезнее Капуста кольраби или Капуста цветная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста кольраби и Капуста цветная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста кольраби	Капуста цветная
Пищевая ценность
Калорийность	44 мг	30 мг
Белки	2.8 гр	2.5 гр
Углеводы	7.9 гр	4.2 гр
Жиры	100 мг	300 мг
Витамины
Витамин B3	0.9 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	1.2 мг	1 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.2 мг
Витамин C	50 мг	70 мг
Провитамин A	0.1 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.017 мг	3 мкг
Витамин B5	0.165 мг	0.9 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.023 мг
Витамин H	0	1.5 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	12.3 мг	45.2 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.1 мкг	0.016 мг
Макроэлементы
Кальций	46 мг	26 мг
Магний	30 мг	17 мг
Натрий	10 мг	10 мг
Калий	370 мг	210 мг
Фосфор	50 мг	51 мг
Сера	15 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	1.4 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0.042 мг
Марганец	0.21 мг	0.156 мг
Фтор	0.014 мг	1 мкг
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0.28 мг
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.7 мкг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.7 гр	2.1 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	86.2 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	7.4 гр	3.8 гр
Зола	1.2 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	500 мг	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг