Что полезнее Капуста савойская или Корень пастернака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста савойская и Корень пастернака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста савойская	Корень пастернака
Пищевая ценность
Калорийность	28.2 мг	47 мг
Белки	1.2 гр	1.4 гр
Углеводы	6 гр	9.2 гр
Жиры	100 мг	500 мг
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	0.799 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.8 мг
Витамин C	5 мг	20 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	3.333 мкг	3 мкг
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.02 мг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	27 мг
Магний	9 мг	22 мг
Натрий	20 мг	4 мг
Калий	238 мг	529 мг
Фосфор	34 мг	53 мг
Сера	15 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	0.6 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	4.5 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	90 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	5 гр	5.2 гр
Зола	1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	500 мг	4 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг