Что полезнее Картофель или Яичный желток куриный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Яичный желток куриный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Яичный желток куриный
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	358 мг
Белки	2 гр	16.2 гр
Углеводы	16.3 гр	1.78 гр
Жиры	400 мг	30.87 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0
Витамин B2	0.07 мг	0.28 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	2.689 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.24 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0
Витамин C	20 мг	0
Провитамин A	0.02 мг	0.21 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	1.1 мг
Витамин B5	0.3 мг	4 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.46 мг
Витамин B9	8 мкг	0.022 мг
Витамин H	0.1 мкг	0.056 мг
Витамин A	0	0.89 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.8 мкг
Витамин B4	0	800 мг
Витамин D	0	7.7 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	136 мг
Магний	23 мг	15 мг
Натрий	5 мг	51 мг
Калий	568 мг	129 мг
Фосфор	58 мг	542 мг
Сера	32 мг	170 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	6.7 мг
Хлор	58 мг	146 мг
Медь	0.14 мг	0.139 мг
Марганец	0.17 мг	0.07 мг
Фтор	0.03 мг	0
Бор	0.115 мг	0
Алюминий	0.86 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	0.033 мг
Цинк	0.36 мг	3.105 мг
Хром	0.01 мг	7 мкг
Молибден	8 мкг	0.012 мг
Ванадий	0.149 мг	0
Кобальт	5 мкг	0.023 мг
Никель	5 мкг	0
Рубидий	0.5 мг	0
Литий	0.077 мг	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	0
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	78.6 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	1.1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0