Что полезнее Картофель или Хлеб бородинский?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Хлеб бородинский.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Хлеб бородинский
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	201 мг
Белки	2 гр	6.8 гр
Углеводы	16.3 гр	39.8 гр
Жиры	400 мг	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	1 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	2.3 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1.4 мг
Витамин C	20 мг	0
Провитамин A	0.02 мг	5 мкг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	1 мкг
Витамин B5	0.3 мг	0.45 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.14 мг
Витамин B9	8 мкг	0.029 мг
Витамин H	0.1 мкг	1.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	47 мг
Магний	23 мг	49 мг
Натрий	5 мг	246 мг
Калий	568 мг	235 мг
Фосфор	58 мг	157 мг
Сера	32 мг	60 мг
Кремний	0	5.5 мг
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	3.9 мг
Хлор	58 мг	900 мг
Медь	0.14 мг	0.183 мг
Марганец	0.17 мг	1.2 мг
Фтор	0.03 мг	0.024 мг
Бор	0.115 мг	0.042 мг
Алюминий	0.86 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	4.4 мкг
Цинк	0.36 мг	1.2 мг
Хром	0.01 мг	3 мкг
Молибден	8 мкг	0
Ванадий	0.149 мг	0.043 мг
Кобальт	5 мкг	2 мкг
Никель	5 мкг	0
Рубидий	0.5 мг	0
Литий	0.077 мг	0
Селен	0.3 мкг	5.5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	7.9 гр
Органические кислоты	200 мг	900 мг
Вода	78.6 гр	41.6 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	5.1 гр
Зола	1.1 гр	1.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	34.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0