Что полезнее Картофель или Хрен корень?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Хрен корень.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Хрен корень
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	59 мг
Белки	2 гр	3.2 гр
Углеводы	16.3 гр	10.5 гр
Жиры	400 мг	400 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.1 мг
Витамин C	20 мг	55 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0.7 мг
Витамин B9	8 мкг	0.037 мг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	119 мг
Магний	23 мг	36 мг
Натрий	5 мг	100 мг
Калий	568 мг	579 мг
Фосфор	58 мг	130 мг
Сера	32 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	2 мг
Хлор	58 мг	0
Медь	0.14 мг	0
Марганец	0.17 мг	0
Фтор	0.03 мг	0
Бор	0.115 мг	0
Алюминий	0.86 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	0
Цинк	0.36 мг	0
Хром	0.01 мг	0
Молибден	8 мкг	0
Ванадий	0.149 мг	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	5 мкг	0
Рубидий	0.5 мг	0
Литий	0.077 мг	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	7.3 гр
Органические кислоты	200 мг	200 мг
Вода	78.6 гр	77 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	6.6 гр
Зола	1.1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	3.9 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг