Что полезнее Картофель или Морковь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Морковь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Морковь
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	33.1 мг
Белки	2 гр	1.3 гр
Углеводы	16.3 гр	7.2 гр
Жиры	400 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	1 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.02 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	1.216 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.6 мг
Витамин C	20 мг	5 мг
Провитамин A	0.02 мг	1.1 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.183 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.1 мг
Витамин B9	8 мкг	9 мкг
Витамин H	0.1 мкг	0.06 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.013 мг
Макроэлементы
Кальций	10 мг	46 мг
Магний	23 мг	36 мг
Натрий	5 мг	65 мг
Калий	568 мг	234 мг
Фосфор	58 мг	60 мг
Сера	32 мг	6 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	1.4 мг
Хлор	58 мг	63 мг
Медь	0.14 мг	0.08 мг
Марганец	0.17 мг	0.2 мг
Фтор	0.03 мг	0.055 мг
Бор	0.115 мг	0.2 мг
Алюминий	0.86 мг	0.323 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	5 мкг
Цинк	0.36 мг	0.4 мг
Хром	0.01 мг	3 мкг
Молибден	8 мкг	0.02 мг
Ванадий	0.149 мг	0.099 мг
Кобальт	5 мкг	2 мкг
Никель	5 мкг	6 мкг
Рубидий	0.5 мг	0
Литий	0.077 мг	6 мкг
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	800 мг
Органические кислоты	200 мг	100 мг
Вода	78.6 гр	89 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	6 гр
Зола	1.1 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	200 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0