Что полезнее Картофель или Персик сушеный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Персик сушеный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Персик сушеный
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	254 мг
Белки	2 гр	3 гр
Углеводы	16.3 гр	57.7 гр
Жиры	400 мг	400 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	2.1 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	2.6 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	5.5 мг
Витамин C	20 мг	5 мг
Провитамин A	0.02 мг	1 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.167 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	8 мкг	0
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	115 мг
Магний	23 мг	92 мг
Натрий	5 мг	141 мг
Калий	568 мг	2.043 гр
Фосфор	58 мг	192 мг
Сера	32 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	3 мг
Хлор	58 мг	0
Медь	0.14 мг	0
Марганец	0.17 мг	0
Фтор	0.03 мг	0
Бор	0.115 мг	0
Алюминий	0.86 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	0
Цинк	0.36 мг	0
Хром	0.01 мг	0
Молибден	8 мкг	0
Ванадий	0.149 мг	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	5 мкг	0
Рубидий	0.5 мг	0
Литий	0.077 мг	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	14.9 гр
Органические кислоты	200 мг	2.5 гр
Вода	78.6 гр	18 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	52.2 гр
Зола	1.1 гр	3.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	5.5 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг