Что полезнее Картофель или Подсолнечник-семя?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Подсолнечник-семя.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Подсолнечник-семя
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	601 мг
Белки	2 гр	20.7 гр
Углеводы	16.3 гр	10.5 гр
Жиры	400 мг	52.9 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	10.1 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	15.7 мг
Витамин B1	0.12 мг	1.84 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	31.2 мг
Витамин C	20 мг	0
Провитамин A	0.02 мг	0.03 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	5 мкг
Витамин B5	0.3 мг	1.13 мг
Витамин B6	0.3 мг	1.345 мг
Витамин B9	8 мкг	0.227 мг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	55.1 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	367 мг
Магний	23 мг	317 мг
Натрий	5 мг	160 мг
Калий	568 мг	647 мг
Фосфор	58 мг	530 мг
Сера	32 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	6.1 мг
Хлор	58 мг	0
Медь	0.14 мг	0
Марганец	0.17 мг	1.95 мг
Фтор	0.03 мг	0
Бор	0.115 мг	0
Алюминий	0.86 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	0
Цинк	0.36 мг	5 мг
Хром	0.01 мг	0
Молибден	8 мкг	0
Ванадий	0.149 мг	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	5 мкг	0
Рубидий	0.5 мг	0
Литий	0.077 мг	0
Селен	0.3 мкг	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	5 гр
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	78.6 гр	8 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	3.4 гр
Зола	1.1 гр	2.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	7.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	5.7 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0