Что полезнее Картофель или Сельдь холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Сельдь холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Сельдь холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	225 мг
Белки	2 гр	20.3 гр
Углеводы	16.3 гр	0
Жиры	400 мг	16 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	1.75 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1.54 мг
Витамин C	20 мг	1.3 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.04 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.88 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.413 мг
Витамин B9	8 мкг	0.014 мг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.019 мг
Витамин B4	0	95 мг
Витамин D	0	3 мкг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	10 мг	77 мг
Магний	23 мг	55 мг
Натрий	5 мг	918 мг
Калий	568 мг	447 мг
Фосфор	58 мг	325 мг
Сера	32 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.5 мг
Хлор	58 мг	165 мг
Медь	0.14 мг	0
Марганец	0.17 мг	0.05 мг
Фтор	0.03 мг	0.43 мг
Бор	0.115 мг	0
Алюминий	0.86 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	0
Цинк	0.36 мг	1.36 мг
Хром	0.01 мг	0.055 мг
Молибден	8 мкг	4 мкг
Ванадий	0.149 мг	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	5 мкг	6 мкг
Рубидий	0.5 мг	0
Литий	0.077 мг	0
Селен	0.3 мкг	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	0
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	78.6 гр	53.2 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	1.1 гр	10.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0