Что полезнее Козлятина или Артишоки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Козлятина и Артишоки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Козлятина	Артишоки
Пищевая ценность
Калорийность	216 мг	28.2 мг
Белки	18 гр	1.2 гр
Углеводы	0	6 гр
Жиры	16 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	5 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	7.988 мг	0.799 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	0	5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0.2 мг
Витамин B9	8 мкг	0.019 мг
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	0
Витамин B4	70 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	15 мг
Магний	20 мг	9 мг
Натрий	65 мг	20 мг
Калий	325 мг	238 мг
Фосфор	200 мг	34 мг
Сера	230 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	0.4 мг
Хлор	60 мг	47 мг
Медь	0.18 мг	0.135 мг
Марганец	0.035 мг	0.21 мг
Фтор	0.063 мг	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	2 мкг
Цинк	3 мг	0.29 мг
Хром	0.01 мг	0
Молибден	0.012 мг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	1 мкг
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0.075 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	500 мг
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	80 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	0	5 гр
Зола	1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0