Что полезнее Картофель сушеный или Икра из баклажанов консервированная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель сушеный и Икра из баклажанов консервированная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель сушеный	Икра из баклажанов консервированная
Пищевая ценность
Калорийность	317 мг	148 мг
Белки	6.6 гр	1.7 гр
Углеводы	71.6 гр	5.1 гр
Жиры	300 мг	13.3 гр
Витамины
Витамин B3	3.7 мг	0.5 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	5.2 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	5 мг
Витамин C	7 мг	7 мг
Провитамин A	0	0.92 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.153 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	35 мг	43 мг
Магний	80 мг	15 мг
Натрий	18 мг	610 мг
Калий	1.988 гр	305 мг
Фосфор	203 мг	31 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	0.7 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	5 гр	3.8 гр
Органические кислоты	500 мг	500 мг
Вода	12 гр	73.6 гр
Моно- и дисахариды	5 гр	4.5 гр
Зола	4 гр	2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	66.6 гр	600 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	1.5 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0