Что полезнее Кедровый орех или Шафран?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Кедровый орех и Шафран.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Кедровый орех	Шафран
Пищевая ценность
Калорийность	673 мг	310 мг
Белки	13.69 гр	11.43 гр
Углеводы	13.08 гр	61.47 гр
Жиры	68.37 гр	5.85 гр
Витамины
Витамин B3	4.37 мг	0
Витамин B2	0.227 мг	0.267 мг
Витамин PP (НЭ)	4.387 мг	1.46 мг
Витамин B1	0.364 мг	0.115 мг
Витамин E (ТЭ)	9.33 мг	0
Витамин C	0.8 мг	80.8 мг
Провитамин A	0.017 мг	0
Витамин A (РЭ)	1 мкг	0.027 мг
Витамин B5	0.313 мг	0
Витамин B6	0.094 мг	1.01 мг
Витамин B9	0.034 мг	0.093 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.054 мг	0
Макроэлементы
Кальций	18 мг	111 мг
Магний	251 мг	264 мг
Натрий	2 мг	148 мг
Калий	597 мг	1.724 гр
Фосфор	575 мг	252 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	5.53 мг	11.1 мг
Хлор	0	0
Медь	1.324 мг	0.328 мг
Марганец	8.802 мг	28.408 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4.28 мг	1.09 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.7 мкг	5.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.7 гр	3.9 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	2.28 гр	11.9 гр
Моно- и дисахариды	3.59 гр	0
Зола	2.59 гр	5.45 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	1.43 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	4.899 гр	1.586 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0