Что полезнее Кефир 1% жирности или Сердце говяжье?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Кефир 1% жирности и Сердце говяжье.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Кефир 1% жирности	Сердце говяжье
Пищевая ценность
Калорийность	40 мг	96 мг
Белки	3 гр	16 гр
Углеводы	4 гр	2 гр
Жиры	1 гр	3.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	5 мг
Витамин B2	0.17 мг	0.75 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	8.7 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.36 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.5 мг
Витамин C	0.7 мг	4 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0.3 мг	2.5 мг
Витамин B6	0.06 мг	0.3 мг
Витамин B9	7.8 мкг	2.5 мкг
Витамин H	3.5 мкг	8 мкг
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0.01 мг
Витамин B4	43 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	120 мг	7 мг
Магний	14 мг	23 мг
Натрий	50 мг	100 мг
Калий	146 мг	260 мг
Фосфор	90 мг	210 мг
Сера	29 мг	160 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	4.8 мг
Хлор	110 мг	0
Медь	0.01 мг	0.38 мг
Марганец	6 мкг	0.059 мг
Фтор	0.02 мг	0.05 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	7.3 мкг
Цинк	0.4 мг	2.12 мг
Хром	2 мкг	0.029 мг
Молибден	5 мкг	0.019 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	5 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0.022 мг
Олово	0	0.013 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	0
Вода	90.4 гр	77.5 гр
Моно- и дисахариды	4 гр	0
Зола	700 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	800 мг
Холестерин	3 мг	140 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0