Что полезнее Кефир 2,5% жирности или Печень утиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Кефир 2,5% жирности и Печень утиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Кефир 2,5% жирности	Печень утиная
Пищевая ценность
Калорийность	53 мг	405.2 мг
Белки	2.9 гр	15.8 гр
Углеводы	4 гр	0
Жиры	2.5 гр	38 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	2.8 мг
Витамин B2	0.17 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	5.423 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0.7 мг	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	0.05 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.06 мг	0.2 мг
Витамин B9	7.8 мкг	3.5 мкг
Витамин H	3.5 мкг	0
Витамин A	0.02 мг	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	43 мг	119 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	120 мг	23 мг
Магний	14 мг	25 мг
Натрий	50 мг	58 мг
Калий	146 мг	165 мг
Фосфор	90 мг	200 мг
Сера	29 мг	172 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	3 мг
Хлор	110 мг	80 мг
Медь	0.01 мг	0.447 мг
Марганец	6 мкг	0.017 мг
Фтор	0.02 мг	0.128 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	4 мкг
Цинк	0.4 мг	2.468 мг
Хром	2 мкг	0.015 мг
Молибден	5 мкг	9 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	9 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0.067 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	0
Вода	89 гр	45.6 гр
Моно- и дисахариды	4 гр	0
Зола	700 мг	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	0
Холестерин	8 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0