Что полезнее Кефир 2,5% жирности или Сметана 15,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Кефир 2,5% жирности и Сметана 15,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Кефир 2,5% жирности	Сметана 15,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	53 мг	162 мг
Белки	2.9 гр	2.6 гр
Углеводы	4 гр	3.6 гр
Жиры	2.5 гр	15 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.17 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.3 мг
Витамин C	0.7 мг	0.4 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.04 мг
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	0.107 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.06 мг	0.07 мг
Витамин B9	7.8 мкг	8.5 мкг
Витамин H	3.5 мкг	3.6 мкг
Витамин A	0.02 мг	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0.4 мкг
Витамин B4	43 мг	124 мг
Витамин D	0	0.07 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	120 мг	88 мг
Магний	14 мг	9 мг
Натрий	50 мг	40 мг
Калий	146 мг	116 мг
Фосфор	90 мг	61 мг
Сера	29 мг	26 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.2 мг
Хлор	110 мг	61 мг
Медь	0.01 мг	0.02 мг
Марганец	6 мкг	3 мкг
Фтор	0.02 мг	0.014 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	7 мкг
Цинк	0.4 мг	0.24 мг
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	800 мг
Вода	89 гр	77.5 гр
Моно- и дисахариды	4 гр	3.6 гр
Зола	700 мг	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	9 гр
Холестерин	8 мг	64 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0