Что полезнее Кофе зерновой, обжаренный или Пшеничная мука, высшего сорта?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Кофе зерновой, обжаренный и Пшеничная мука, высшего сорта.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Кофе зерновой, обжаренный	Пшеничная мука, высшего сорта
Пищевая ценность
Калорийность	331 мг	334 мг
Белки	13.9 гр	10.8 гр
Углеводы	29.5 гр	69.9 гр
Жиры	14.4 гр	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	17 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	19.7 мг	3 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.17 мг
Витамин E (ТЭ)	2.7 мг	1.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0	0.17 мг
Витамин B9	0	0.027 мг
Витамин H	0	2 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	52 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	147 мг	18 мг
Магний	200 мг	16 мг
Натрий	40 мг	3 мг
Калий	2.01 гр	122 мг
Фосфор	198 мг	86 мг
Сера	0	70 мг
Кремний	0	4 мг
Микроэлементы
Железо	5.3 мг	1.2 мг
Хлор	0	20 мг
Медь	0	0.1 мг
Марганец	0	0.57 мг
Фтор	0	0.022 мг
Бор	0	0.037 мг
Алюминий	0	1.05 мг
Титан	0	0.011 мг
Стронций	0	0
Йод	0	1.5 мкг
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	2.2 мкг
Молибден	0	0.013 мг
Ванадий	0	0.09 мг
Кобальт	0	1.6 мкг
Никель	0	2.2 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	6 мкг
Олово	0	5.2 мкг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	22.2 гр	3.5 гр
Органические кислоты	9.2 гр	0
Вода	4.7 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	2.8 гр	1 гр
Зола	6.2 гр	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	67.9 гр
Насыщеные жирные кислоты	5.7 гр	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	620 мг