Что полезнее Корень пастернака или Цедра апельсиновая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Корень пастернака и Цедра апельсиновая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Корень пастернака	Цедра апельсиновая
Пищевая ценность
Калорийность	47 мг	97 мг
Белки	1.4 гр	1.5 гр
Углеводы	9.2 гр	14.4 гр
Жиры	500 мг	200 мг
Витамины
Витамин B3	0.9 мг	0
Витамин B2	0.09 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	1.2 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.25 мг
Витамин C	20 мг	136 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.021 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.49 мг
Витамин B6	0.1 мг	0.176 мг
Витамин B9	0.02 мг	0.03 мг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	27 мг	161 мг
Магний	22 мг	22 мг
Натрий	4 мг	3 мг
Калий	529 мг	212 мг
Фосфор	53 мг	21 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.8 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.092 мг
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.25 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	10.6 гр
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	83 гр	72.5 гр
Моно- и дисахариды	5.2 гр	0
Зола	1.3 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	24 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0