Что полезнее Корень пастернака или Кальмар?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Корень пастернака и Кальмар.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Корень пастернака	Кальмар
Пищевая ценность
Калорийность	47 мг	100 мг
Белки	1.4 гр	18 гр
Углеводы	9.2 гр	2 гр
Жиры	500 мг	2.2 гр
Витамины
Витамин B3	0.9 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	1.2 мг	7.6 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	2.2 мг
Витамин C	20 мг	1.5 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.1 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.02 мг	0.011 мг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	27 мг	40 мг
Магний	22 мг	90 мг
Натрий	4 мг	110 мг
Калий	529 мг	280 мг
Фосфор	53 мг	250 мг
Сера	0	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	1.1 мг
Хлор	0	0
Медь	0	1.5 мг
Марганец	0	0.17 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.3 мг
Цинк	0	1.8 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.02 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.095 мг
Никель	0	0.011 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	83 гр	76.4 гр
Моно- и дисахариды	5.2 гр	0
Зола	1.3 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	500 мг
Холестерин	0	85 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0