Что полезнее Корень пастернака или Клыкач?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Корень пастернака и Клыкач.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Корень пастернака	Клыкач
Пищевая ценность
Калорийность	47 мг	203 мг
Белки	1.4 гр	14.4 гр
Углеводы	9.2 гр	0
Жиры	500 мг	16.1 гр
Витамины
Витамин B3	0.9 мг	2.3 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	1.2 мг	4.69 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0
Витамин C	20 мг	0
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.1 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.02 мг	0.01 мг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	27 мг	40 мг
Магний	22 мг	20 мг
Натрий	4 мг	100 мг
Калий	529 мг	360 мг
Фосфор	53 мг	220 мг
Сера	0	144 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	1.3 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	83 гр	68.2 гр
Моно- и дисахариды	5.2 гр	0
Зола	1.3 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0