Что полезнее Корень пастернака или Слива?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Корень пастернака и Слива.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Корень пастернака	Слива
Пищевая ценность
Калорийность	47 мг	49 мг
Белки	1.4 гр	800 мг
Углеводы	9.2 гр	9.6 гр
Жиры	500 мг	300 мг
Витамины
Витамин B3	0.9 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	1.2 мг	0.7 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.6 мг
Витамин C	20 мг	10 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.1 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.017 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.2 мг
Витамин B6	0.1 мг	0.08 мг
Витамин B9	0.02 мг	1.5 мкг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	27 мг	20 мг
Магний	22 мг	9 мг
Натрий	4 мг	18 мг
Калий	529 мг	214 мг
Фосфор	53 мг	20 мг
Сера	0	6 мг
Кремний	0	4 мг
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.5 мг
Хлор	0	1 мг
Медь	0	0.087 мг
Марганец	0	0.11 мг
Фтор	0	2 мкг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	4 мкг
Цинк	0	0.1 мг
Хром	0	4 мкг
Молибден	0	8 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0.015 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	1.5 гр
Органические кислоты	100 мг	1 гр
Вода	83 гр	86.3 гр
Моно- и дисахариды	5.2 гр	9.5 гр
Зола	1.3 гр	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	4 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0