Что полезнее Корень петрушки или Корень сельдерея?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Корень петрушки и Корень сельдерея.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Корень петрушки	Корень сельдерея
Пищевая ценность
Калорийность	51 мг	34 мг
Белки	1.5 гр	1.3 гр
Углеводы	10.1 гр	6.5 гр
Жиры	600 мг	300 мг
Витамины
Витамин B3	1 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	1.3 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.5 мг
Витамин C	35 мг	8 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	3 мкг
Витамин B5	0	0.4 мг
Витамин B6	0.6 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.024 мг	7 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	57 мг	63 мг
Магний	22 мг	33 мг
Натрий	8 мг	77 мг
Калий	342 мг	393 мг
Фосфор	73 мг	27 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	0.5 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.2 гр	3.1 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	83 гр	87.7 гр
Моно- и дисахариды	6.1 гр	5.5 гр
Зола	1.5 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	4 гр	1 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	200 мг	100 мг