Что полезнее Козлятина или Салака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Козлятина и Салака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Козлятина	Салака
Пищевая ценность
Калорийность	216 мг	125 мг
Белки	18 гр	17 гр
Углеводы	0	0
Жиры	16 гр	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	5 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	7.988 мг	4.8 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.7 мг
Витамин C	0	0.4 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	8 мкг	0
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	0
Витамин B4	70 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	20 мг
Магний	20 мг	20 мг
Натрий	65 мг	70 мг
Калий	325 мг	210 мг
Фосфор	200 мг	220 мг
Сера	230 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	1 мг
Хлор	60 мг	165 мг
Медь	0.18 мг	0.16 мг
Марганец	0.035 мг	0.09 мг
Фтор	0.063 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.05 мг
Цинк	3 мг	1.35 мг
Хром	0.01 мг	0.055 мг
Молибден	0.012 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0.025 мг
Никель	0.01 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0.075 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	80 гр	75.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2 гр
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0