Что полезнее Крупа ячневая или Брюква?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа ячневая и Брюква.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа ячневая	Брюква
Пищевая ценность
Калорийность	313 мг	37 мг
Белки	10 гр	1.2 гр
Углеводы	65.4 гр	7.7 гр
Жиры	1.3 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	2.7 мг	1 мг
Витамин B2	0.08 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	4.7 мг	1.1 мг
Витамин B1	0.27 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.1 мг
Витамин C	0	30 мг
Провитамин A	0	0.05 мг
Витамин A (РЭ)	0	8 мкг
Витамин B5	0	0.1 мг
Витамин B6	0.54 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.032 мг	5 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	80 мг	40 мг
Магний	50 мг	14 мг
Натрий	15 мг	10 мг
Калий	205 мг	238 мг
Фосфор	343 мг	41 мг
Сера	81 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	1.5 мг
Хлор	0	0
Медь	0.37 мг	0
Марганец	0.76 мг	0
Фтор	0.09 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.09 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	8.1 гр	2.2 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	14 гр	87.8 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	7 гр
Зола	1.2 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	63.8 гр	700 мг
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0