Что полезнее Крупа ячневая или Кижуч?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа ячневая и Кижуч.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа ячневая	Кижуч
Пищевая ценность
Калорийность	313 мг	140 мг
Белки	10 гр	21.6 гр
Углеводы	65.4 гр	0
Жиры	1.3 гр	6 гр
Витамины
Витамин B3	2.7 мг	5.5 мг
Витамин B2	0.08 мг	0.22 мг
Витамин PP (НЭ)	4.7 мг	9.5 мг
Витамин B1	0.27 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	1.3 мг
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.54 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	80 мг	16 мг
Магний	50 мг	27 мг
Натрий	15 мг	50 мг
Калий	205 мг	420 мг
Фосфор	343 мг	200 мг
Сера	81 мг	216 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.37 мг	0
Марганец	0.76 мг	0
Фтор	0.09 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.09 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.013 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	8.1 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	71.2 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	1.2 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	63.8 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	1.1 гр
Холестерин	0	55 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0