Что полезнее Раки вареные или Судак?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Раки вареные и Судак.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Раки вареные	Судак
Пищевая ценность
Калорийность	97 мг	84 мг
Белки	20.3 гр	18.4 гр
Углеводы	1 гр	0
Жиры	1.3 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	2.6 мг	2 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	7.1 мг	5.1 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	1.6 мг	1.8 мг
Витамин C	1.5 мг	3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	60 мг	35 мг
Магний	31 мг	25 мг
Натрий	354 мг	35 мг
Калий	330 мг	280 мг
Фосфор	290 мг	230 мг
Сера	203 мг	188 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.4 мг	0.5 мг
Хлор	0	50 мг
Медь	0	0.11 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0	0.03 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	75.5 гр	79.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.9 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	200 мг
Холестерин	175 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0