Что полезнее Крупа ячневая или Сметана, 40% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа ячневая и Сметана, 40% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа ячневая	Сметана, 40% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	313 мг	381 мг
Белки	10 гр	2.4 гр
Углеводы	65.4 гр	2.6 гр
Жиры	1.3 гр	40 гр
Витамины
Витамин B3	2.7 мг	0.07 мг
Витамин B2	0.08 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	4.7 мг	0.468 мг
Витамин B1	0.27 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.3 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.54 мг	0.07 мг
Витамин B9	0.032 мг	8.5 мкг
Витамин H	0	3.6 мкг
Витамин A	0	0.3 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.4 мкг
Витамин B4	0	124 мг
Витамин D	0	0.2 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	80 мг	70 мг
Магний	50 мг	7 мг
Натрий	15 мг	28 мг
Калий	205 мг	86 мг
Фосфор	343 мг	55 мг
Сера	81 мг	24 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.3 мг
Хлор	0	61 мг
Медь	0.37 мг	0.02 мг
Марганец	0.76 мг	3 мкг
Фтор	0.09 мг	0.014 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	1.09 мг	0.24 мг
Хром	0	0
Молибден	0.013 мг	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	8.1 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	54.2 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	1.2 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	63.8 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0