Что полезнее Крупа перловая или Капуста краснокочанная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Капуста краснокочанная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Капуста краснокочанная
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	26 мг
Белки	9.3 гр	800 мг
Углеводы	66.9 гр	5.1 гр
Жиры	1.1 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	2 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	0.1 мг
Витамин C	0	60 мг
Провитамин A	0	0.1 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.017 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.024 мг	0.017 мг
Витамин H	0	2.9 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	38 мг	53 мг
Магний	40 мг	16 мг
Натрий	10 мг	4 мг
Калий	172 мг	302 мг
Фосфор	323 мг	32 мг
Сера	77 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0.28 мг	0
Марганец	0.65 мг	0
Фтор	0.06 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.92 мг	0
Хром	0.013 мг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	1.9 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	14 гр	91 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	4.6 гр
Зола	900 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	0