Что полезнее Крупа перловая или Сельдь холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Сельдь холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Сельдь холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	225 мг
Белки	9.3 гр	20.3 гр
Углеводы	66.9 гр	0
Жиры	1.1 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	1.75 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	1.54 мг
Витамин C	0	1.3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.04 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.88 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.413 мг
Витамин B9	0.024 мг	0.014 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	0.019 мг
Витамин B4	0	95 мг
Витамин D	0	3 мкг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	38 мг	77 мг
Магний	40 мг	55 мг
Натрий	10 мг	918 мг
Калий	172 мг	447 мг
Фосфор	323 мг	325 мг
Сера	77 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.5 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.28 мг	0
Марганец	0.65 мг	0.05 мг
Фтор	0.06 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.92 мг	1.36 мг
Хром	0.013 мг	0.055 мг
Молибден	0.013 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0
Никель	0.02 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	53.2 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	900 мг	10.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	0