Что полезнее Крупа перловая или Сыр брынза коровья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Сыр брынза коровья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Сыр брынза коровья
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	262 мг
Белки	9.3 гр	22.1 гр
Углеводы	66.9 гр	400 мг
Жиры	1.1 гр	19.2 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	5 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	0.3 мг
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.18 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.36 мг	0
Витамин B9	0.024 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.17 мг
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.62 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	38 мг	630 мг
Магний	40 мг	24 мг
Натрий	10 мг	1.2 гр
Калий	172 мг	95 мг
Фосфор	323 мг	375 мг
Сера	77 мг	221 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.7 мг
Хлор	0	0
Медь	0.28 мг	0
Марганец	0.65 мг	0
Фтор	0.06 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.92 мг	0
Хром	0.013 мг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	0
Органические кислоты	0	1.7 гр
Вода	14 гр	52 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	400 мг
Зола	900 мг	5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	12.3 гр
Холестерин	0	52 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	0