Что полезнее Крупа перловая или Сыр костромской?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Сыр костромской.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Сыр костромской
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	343 мг
Белки	9.3 гр	25.6 гр
Углеводы	66.9 гр	0
Жиры	1.1 гр	26.1 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	0.5 мг
Витамин C	0	0.7 мг
Провитамин A	0	0.17 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.258 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.36 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.024 мг	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.23 мг
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	1.4 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.84 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	38 мг	900 мг
Магний	40 мг	50 мг
Натрий	10 мг	850 мг
Калий	172 мг	80 мг
Фосфор	323 мг	590 мг
Сера	77 мг	256 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.9 мг
Хлор	0	0
Медь	0.28 мг	0.07 мг
Марганец	0.65 мг	0.1 мг
Фтор	0.06 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.92 мг	4 мг
Хром	0.013 мг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	0
Органические кислоты	0	1.9 гр
Вода	14 гр	41.9 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	900 мг	4.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	12.2 гр
Холестерин	0	78 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	0