Что полезнее Крупа рисовая или Ржаная мука, обдирная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа рисовая и Ржаная мука, обдирная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа рисовая	Ржаная мука, обдирная
Пищевая ценность
Калорийность	333 мг	298 мг
Белки	7 гр	8.9 гр
Углеводы	74 гр	61.8 гр
Жиры	1 гр	1.7 гр
Витамины
Витамин B3	1.6 мг	1 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	2.8 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.35 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	1.9 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0.4 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0.25 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.05 мг
Витамин H	3.5 мкг	3 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0.45 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	78 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	34 мг
Магний	50 мг	60 мг
Натрий	12 мг	2 мг
Калий	100 мг	350 мг
Фосфор	150 мг	189 мг
Сера	46 мг	68 мг
Кремний	100 мг	0
Микроэлементы
Железо	1 мг	3.5 мг
Хлор	25 мг	0
Медь	0.25 мг	0.23 мг
Марганец	1.25 мг	1.34 мг
Фтор	0.05 мг	0.038 мг
Бор	0.12 мг	0
Алюминий	0	0.27 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	1.4 мкг	3.9 мкг
Цинк	1.42 мг	1.23 мг
Хром	1.7 мкг	0
Молибден	3.4 мкг	6.4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	2.7 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.015 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3 гр	12.4 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	700 мг	900 мг
Зола	700 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	72.9 гр	60.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	510 мг	1 гр