Что полезнее Кукурузная крупа или Картофель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Кукурузная крупа и Картофель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Кукурузная крупа	Картофель
Пищевая ценность
Калорийность	328 мг	77 мг
Белки	8.3 гр	2 гр
Углеводы	71 гр	16.3 гр
Жиры	1.2 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	1.1 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	2.1 мг	1.8 мг
Витамин B1	0.13 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0.1 мг
Витамин C	0	20 мг
Провитамин A	0.2 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.033 мг	3 мкг
Витамин B5	0.35 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.25 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.019 мг	8 мкг
Витамин H	6.6 мкг	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	2.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	10 мг
Магний	30 мг	23 мг
Натрий	7 мг	5 мг
Калий	147 мг	568 мг
Фосфор	109 мг	58 мг
Сера	63 мг	32 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.7 мг	0.9 мг
Хлор	0	58 мг
Медь	0.21 мг	0.14 мг
Марганец	0.4 мг	0.17 мг
Фтор	0	0.03 мг
Бор	0.215 мг	0.115 мг
Алюминий	0.029 мг	0.86 мг
Титан	0.027 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	5 мкг
Цинк	0.5 мг	0.36 мг
Хром	0.023 мг	0.01 мг
Молибден	0.012 мг	8 мкг
Ванадий	0	0.149 мг
Кобальт	4.5 мкг	5 мкг
Никель	0.023 мг	5 мкг
Рубидий	0	0.5 мг
Литий	0	0.077 мг
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0.02 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.8 гр	1.4 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	14 гр	78.6 гр
Моно- и дисахариды	1.2 гр	1.3 гр
Зола	700 мг	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	69.6 гр	15 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг