Что полезнее Кукурузная мука или Бузина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Кукурузная мука и Бузина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Кукурузная мука	Бузина
Пищевая ценность
Калорийность	331 мг	73 мг
Белки	7.2 гр	660 мг
Углеводы	72.1 гр	11.4 гр
Жиры	1.5 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	1.8 мг	0
Витамин B2	0.13 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0
Витамин C	0	36 мг
Провитамин A	0.2 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.033 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0.14 мг
Витамин B6	0	0.23 мг
Витамин B9	0	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	38 мг
Магний	30 мг	5 мг
Натрий	7 мг	6 мг
Калий	147 мг	280 мг
Фосфор	109 мг	39 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.7 мг	1.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.061 мг
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.11 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.4 гр	7 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	79.8 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	800 мг	640 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	23 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0