Что полезнее Кукурузная мука или Корень пастернака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Кукурузная мука и Корень пастернака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Кукурузная мука	Корень пастернака
Пищевая ценность
Калорийность	331 мг	47 мг
Белки	7.2 гр	1.4 гр
Углеводы	72.1 гр	9.2 гр
Жиры	1.5 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	1.8 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.8 мг
Витамин C	0	20 мг
Провитамин A	0.2 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.033 мг	3 мкг
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0	0.1 мг
Витамин B9	0	0.02 мг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	27 мг
Магний	30 мг	22 мг
Натрий	7 мг	4 мг
Калий	147 мг	529 мг
Фосфор	109 мг	53 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.7 мг	0.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.4 гр	4.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	5.2 гр
Зола	800 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.6 гр	4 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг