Что полезнее Кукурузная мука или Печень индейки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Кукурузная мука и Печень индейки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Кукурузная мука	Печень индейки
Пищевая ценность
Калорийность	331 мг	276 мг
Белки	7.2 гр	19.5 гр
Углеводы	72.1 гр	0
Жиры	1.5 гр	22 гр
Витамины
Витамин B3	1.8 мг	3.8 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	7.037 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.2 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.033 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0	0.3 мг
Витамин B9	0	9.6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	139 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.8 мкг
Макроэлементы
Кальций	20 мг	12 мг
Магний	30 мг	19 мг
Натрий	7 мг	100 мг
Калий	147 мг	210 мг
Фосфор	109 мг	200 мг
Сера	0	248 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.7 мг	4 мг
Хлор	0	90 мг
Медь	0	0.085 мг
Марганец	0	0.014 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	2.45 мг
Хром	0	0.011 мг
Молибден	0	0.029 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.015 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.071 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.4 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	57.7 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	800 мг	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0