Что полезнее Куриная грудка (филе) или Уши свиные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Куриная грудка (филе) и Уши свиные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Куриная грудка (филе)	Уши свиные
Пищевая ценность
Калорийность	113 мг	210.9 мг
Белки	23.6 гр	21 гр
Углеводы	400 мг	0
Жиры	1.9 гр	14.1 гр
Витамины
Витамин B3	10.9 мг	5 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	10.721 мг	8.486 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0
Витамин C	1.8 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.07 мг	0
Витамин B5	0.8 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.4 мг
Витамин B9	4.3 мкг	8 мкг
Витамин H	0.01 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.6 мкг	2 мкг
Витамин B4	76 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	19 мг
Магний	86 мг	10 мг
Натрий	60 мг	65 мг
Калий	292 мг	325 мг
Фосфор	171 мг	81 мг
Сера	186 мг	210 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	2.9 мг
Хлор	77 мг	0
Медь	0.076 мг	0
Марганец	0.019 мг	0
Фтор	0.13 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6 мкг	7 мкг
Цинк	2.055 мг	0
Хром	9 мкг	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	73 гр	60.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0