Что полезнее Куриный окорочок или Уши свиные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Куриный окорочок и Уши свиные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Куриный окорочок	Уши свиные
Пищевая ценность
Калорийность	184.6 мг	210.9 мг
Белки	21.3 гр	21 гр
Углеводы	100 мг	0
Жиры	11 гр	14.1 гр
Витамины
Витамин B3	4.3 мг	5 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	7.836 мг	8.486 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	0
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0	0.4 мг
Витамин B9	0	8 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.04 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	16 мг	19 мг
Магний	20 мг	10 мг
Натрий	85 мг	65 мг
Калий	260 мг	325 мг
Фосфор	140 мг	81 мг
Сера	213 мг	210 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	2.9 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	66.6 гр	60.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	0	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0