Что полезнее Куропатка или Палтус?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Куропатка и Палтус.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Куропатка	Палтус
Пищевая ценность
Калорийность	253.9 мг	196.1 мг
Белки	18 гр	12.8 гр
Углеводы	500 мг	0
Жиры	20 гр	16.1 гр
Витамины
Витамин B3	3.5 мг	2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.488 мг	4.125 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	0.1 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.4 мг
Витамин B9	8 мкг	1 мкг
Витамин H	3 мкг	1.9 мкг
Витамин A	0.04 мг	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	1 мкг
Витамин B4	70 мг	61.8 мг
Витамин D	0	0.027 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	15 мг	30 мг
Магний	20 мг	60 мг
Натрий	100 мг	100 мг
Калий	250 мг	450 мг
Фосфор	200 мг	220 мг
Сера	230 мг	128 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	0.7 мг
Хлор	60 мг	165 мг
Медь	0.18 мг	0.03 мг
Марганец	0.035 мг	0.012 мг
Фтор	0.063 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	3 мг	0.4 мг
Хром	0.01 мг	0.055 мг
Молибден	0.012 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0
Никель	0.01 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.037 мг
Олово	0.075 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	65 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0