Что полезнее Куропатка или Сердце свиное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Куропатка и Сердце свиное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Куропатка	Сердце свиное
Пищевая ценность
Калорийность	253.9 мг	101 мг
Белки	18 гр	16.2 гр
Углеводы	500 мг	2.6 гр
Жиры	20 гр	4 гр
Витамины
Витамин B3	3.5 мг	4.9 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.8 мг
Витамин PP (НЭ)	6.488 мг	8.5 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.36 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.5 мг
Витамин C	0	3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	0
Витамин B5	0.5 мг	2.3 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.36 мг
Витамин B9	8 мкг	4 мкг
Витамин H	3 мкг	0.013 мг
Витамин A	0.04 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	4 мкг
Витамин B4	70 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	16 мг
Магний	20 мг	18 мг
Натрий	100 мг	63 мг
Калий	250 мг	151 мг
Фосфор	200 мг	160 мг
Сера	230 мг	221 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	4.1 мг
Хлор	60 мг	126 мг
Медь	0.18 мг	0.287 мг
Марганец	0.035 мг	0.1 мг
Фтор	0.063 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	3 мкг
Цинк	3 мг	2.21 мг
Хром	0.01 мг	0
Молибден	0.012 мг	0.02 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	5 мкг
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0.075 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	65 гр	76.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.1 гр
Холестерин	0	120 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0