Что полезнее Лещ или Лещ вяленый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Лещ и Лещ вяленый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Лещ	Лещ вяленый
Пищевая ценность
Калорийность	105 мг	221 мг
Белки	17.1 гр	42 гр
Углеводы	0	0
Жиры	4.4 гр	5.9 гр
Витамины
Витамин B3	3 мг	6 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	13.8 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	1.3 мг
Витамин C	1 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.031 мг
Витамин B5	0	0.865 мг
Витамин B6	0	0.34 мг
Витамин B9	0	0.017 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.03 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.62 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	25 мг	274 мг
Магний	30 мг	46 мг
Натрий	70 мг	4.566 гр
Калий	265 мг	536 мг
Фосфор	220 мг	413 мг
Сера	171 мг	420 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	0.7 мг
Хлор	165 мг	7.044 гр
Медь	0	0.075 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.054 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	77.4 гр	38.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	13.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	900 мг	1.2 гр
Холестерин	55 мг	74 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0