Что полезнее Лещина или Севрюга?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Лещина и Севрюга.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Лещина	Севрюга
Пищевая ценность
Калорийность	653 мг	160 мг
Белки	13 гр	16.9 гр
Углеводы	9.3 гр	0
Жиры	62.6 гр	10.3 гр
Витамины
Витамин B3	1.1 мг	1.6 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	4.7 мг	5.6 мг
Витамин B1	0.46 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	21 мг	1.8 мг
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0.042 мг	0
Витамин A (РЭ)	7 мкг	0.04 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	188 мг	30 мг
Магний	160 мг	35 мг
Натрий	3 мг	100 мг
Калий	445 мг	335 мг
Фосфор	310 мг	220 мг
Сера	0	169 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	36 мг	0.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	6 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	5.4 гр	71.6 гр
Моно- и дисахариды	3.4 гр	0
Зола	3.6 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	5.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	4.5 гр	2.3 гр
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0