Что полезнее Листья сельдерея или Бузина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Листья сельдерея и Бузина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Листья сельдерея	Бузина
Пищевая ценность
Калорийность	13 мг	73 мг
Белки	900 мг	660 мг
Углеводы	2.1 гр	11.4 гр
Жиры	100 мг	500 мг
Витамины
Витамин B3	0.4 мг	0
Витамин B2	0.1 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.5 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	38 мг	36 мг
Провитамин A	4.5 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.75 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0.14 мг
Витамин B6	0.08 мг	0.23 мг
Витамин B9	0.021 мг	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	72 мг	38 мг
Магний	50 мг	5 мг
Натрий	200 мг	6 мг
Калий	430 мг	280 мг
Фосфор	77 мг	39 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.3 мг	1.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.061 мг
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.11 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.8 гр	7 гр
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	94 гр	79.8 гр
Моно- и дисахариды	2 гр	0
Зола	1 гр	640 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	23 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0