Что полезнее Листья сельдерея или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Листья сельдерея и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Листья сельдерея	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	13 мг	174 мг
Белки	900 мг	6.6 гр
Углеводы	2.1 гр	33.4 гр
Жиры	100 мг	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	0.4 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	0.5 мг	2 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	1.4 мг
Витамин C	38 мг	0
Провитамин A	4.5 мг	6 мкг
Витамин A (РЭ)	0.75 мг	1 мкг
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0.08 мг	0.17 мг
Витамин B9	0.021 мг	0.03 мг
Витамин H	0	1.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	2.2 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	72 мг	35 мг
Магний	50 мг	47 мг
Натрий	200 мг	610 мг
Калий	430 мг	245 мг
Фосфор	77 мг	158 мг
Сера	0	52 мг
Кремний	0	7 мг
Микроэлементы
Железо	1.3 мг	3.9 мг
Хлор	0	980 мг
Медь	0	0.22 мг
Марганец	0	1.6 мг
Фтор	0	0.035 мг
Бор	0	0.023 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	5.6 мкг
Цинк	0	1.21 мг
Хром	0	2.7 мкг
Молибден	0	8 мкг
Ванадий	0	0.04 мг
Кобальт	0	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.8 гр	8.3 гр
Органические кислоты	100 мг	1 гр
Вода	94 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	2 гр	1.2 гр
Зола	1 гр	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0