Что полезнее Листья сельдерея или Хрен корень?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Листья сельдерея и Хрен корень.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Листья сельдерея	Хрен корень
Пищевая ценность
Калорийность	13 мг	59 мг
Белки	900 мг	3.2 гр
Углеводы	2.1 гр	10.5 гр
Жиры	100 мг	400 мг
Витамины
Витамин B3	0.4 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.5 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.1 мг
Витамин C	38 мг	55 мг
Провитамин A	4.5 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.75 мг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.08 мг	0.7 мг
Витамин B9	0.021 мг	0.037 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	72 мг	119 мг
Магний	50 мг	36 мг
Натрий	200 мг	100 мг
Калий	430 мг	579 мг
Фосфор	77 мг	130 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.3 мг	2 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.8 гр	7.3 гр
Органические кислоты	100 мг	200 мг
Вода	94 гр	77 гр
Моно- и дисахариды	2 гр	6.6 гр
Зола	1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	3.9 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг