Что полезнее Листья сельдерея или Салака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Листья сельдерея и Салака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Листья сельдерея	Салака
Пищевая ценность
Калорийность	13 мг	125 мг
Белки	900 мг	17 гр
Углеводы	2.1 гр	0
Жиры	100 мг	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.4 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	0.5 мг	4.8 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.7 мг
Витамин C	38 мг	0.4 мг
Провитамин A	4.5 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.75 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.08 мг	0
Витамин B9	0.021 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	72 мг	20 мг
Магний	50 мг	20 мг
Натрий	200 мг	70 мг
Калий	430 мг	210 мг
Фосфор	77 мг	220 мг
Сера	0	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.3 мг	1 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.16 мг
Марганец	0	0.09 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	1.35 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.025 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.8 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	94 гр	75.4 гр
Моно- и дисахариды	2 гр	0
Зола	1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2 гр
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0